Utstickarpriset

Utstickarpriset instiftades av Polarbröd 2012 för att hylla modiga människor som går sin egen väg och gör skillnad i omställningen till en hållbar framtid. Med priset vill vi lyfta fram människor som visar hänsyn och handlingskraft, nytänkande och uthållighet. Vinnaren av Utstickarpriset belönas med värdet av 100 gram guld.

Vinnaren av Utstickarpriset 2019

2019 års pris tilldelas rapporten The EAT-Lancet Commission, som syftar till att förändra det globala livsmedelssystemet. I november prisades vinnaren tillsammans med finalisterna the Gapminder Foundation som tillgängliggör pedagogisk statistik om världsläget och Greta Thunberg, 16-åringen som fått världen att öppna ögonen för klimatdebatten.

EAT är organisationen som utifrån forskning verkar för att minska livsmedelssystemets klimatpåverkan med fokus på hälsosam mat. 2018 släppte EAT forskningsrapporten The EAT-Lancet Commission, som undersöker och förklarar hur vi i framtiden ska kunna förse 10 miljarder människor med hälsosam och klimatsmart mat. Bakom rapporten står bland andra Johan Rockström, professor i miljövetenskap, och Gunhild Stordalen, grundare av EAT Food Forum.

”Att förse 10 miljarder människor med en hälsosam och hållbar kost producerad med respekt för planetens gränser är möjligt. Ett systemskifte skulle förbättra hälsa och välbefinnande för miljontals människor och tillåta oss att överlämna en livskraftig planet till kommande generationer. Årets vinnare sprider både kunskap och hopp för det viktiga arbetet med att minska matens miljöpåverkan och för att förbättra den globala folkhälsan. Vinnaren av Utstickarpriset 2019 är the EAT-Lancet Commission.”

Juryns motivering till 2019 års vinnare av Utstickarpriset – The EAT-Lancet Commission

Vinnare av Utstickarpriset 2012 – 2019

  • 2012 Margrit Kennedy och Bernard Lietaer – Innovation och hållbarhet, om pengars funktion
  • 2013 Ellen MacArthur – Ledarskap för världen, cirkulär ekonomi
  • 2014 Johan Ehrenberg – Pådrivande i klimat- och energifrågan med ett helhjärtat engagemang kring uthållig försörjning
  • 2015 Artur Granstedt – Nytänkande inom jordbruk
  • 2016 Polly Higgins – Ledarskap för framtiden som leder till verklig förändring
  • 2017 Cape Farewell – Kulturen som bärare av omställningen mot en hållbar framtid
  • 2018 Tina-Marie Qwiberg – Odlingen, kokkonsten, njutningen och respekten för vår mat
  • 2019 EAT-Lancet Commission – Kunskap och upplysning

Läs mer om vinnarna i vårt pressrum.

Begreppet utstickare är tätt kopplat till Polarbröds verksamhet eftersom det är den rulle som skär ut brödkakor. Utstickaren lämnar ett avtryck både i degen och historien.

Ett norrbottniskt växtterrarium

Utstickarprisets första pokal skapades 2012 av Rodrigo García González och byggde på siluetten av Polarbröds stolta ren. Pokalen fick namnet Revolution och bar budskapet om att vara modig. 2019 skapades en ny pokal som ska symbolisera det cirkulära växtlivet som vi behöver bibehålla för en hållbar framtid. Pokalen är ett samarbete mellan Mats Johansson, Simon Klenell och Ulrica Nordström. Namnet på det norrbottniska växtterrariet är Litet fjäll.