Fullkorn

Fiberrikt brød, uten hele korn.

Fullkorn av rug og hvete gir brødet er herlig fylde. Brødets sunne karakter, samt at brødet ikke inneholder hele korn, gjør det til en favoritt hos hele familien. 

Polarmetoden®

Vi fryser ned brødene våre når de kommer rykende ferske ut av ovnen. Deretter transporteres de i ubrutt frysekjede frem til butikk. På den måten holder de seg naturlig ferske og gode, samtidig som vi tar vare på jordens ressurser.

Ingredienser

Vann, fullkorn av rug* (20%), fullkorn av hvete* (18%), hvetemel, sukker, sirup, hvetegluten, rapsolje, fermentert hvetemel, salt, havrefiber, gjær, vegetabilsk emulgeringsmiddel (mono- og diglyserider av fettsyrer, mono og diacetylvinsyreestere av mono og diglyserider av fettsyrer), hevemiddel (hjortetakksalt), maltmel (bygg), melbehandlingsmiddel (askorbinsyre). *Fullkornsmengde: 38%, tilsvarer 52% av tørrvekten.

Grovt brød – inneholder 67% sammalt mel og hele korn.

Melkefritt.

Næringsinnhold pr. 100g

Energi 1100kJ / 260 kcal
Protein 8,6 g
Karbohydrater 45,0 g
hvorav sukkerarter 8,3 g
Fett 3,6 g
hvorav mettet 0,8 g
Fiber 6,7 g
Salt 0,93 g

Oppskrifter med Fullkorn