Polarknäcke med dipp
Benytt din egen favorittdipp eller prøv en av våre oppskriftsforslag.
Forslag til brød
Polarknäcke
Ingredienser
- 22 Polarknäcke
- Løyeromfraiche:
- 4 ss crème fraiche
- 2 ss løyerom eller rød kaviar
- nymalt hvit pepper
- Tapenade:
- 200 g sorte stenfrie oliven
- 4 sardinfilet
- 1 ts kapers
- ½ hvitløksfedd
- 2 ss olivenolje
- nymalt sort pepper
- 1 ss hakket bladpersille
- Blåmuggostdipp:
- 50 g blåmuggost
- 2 crème fraiche
- 2 valnøtter
Slik gjør du
- Løyeromfraiche: Bland crème fraiche og løyerom med hvit pepper. Dekorer gjerne med sitronbåter og dill.
- Tapenade: Bland oliven, sardiner, kapers og hvitløk. Tilsett olivenoljen og smak til med pepper. Garner gjerne med hakket bladpersille.
- Blåmuggostdipp: Mos blåmuggosten med en gaffel og bland inn crème fraiche. Dryss hakkede valnøtter over til slutt. Server Polarknäcke og dipp, gjerne sammen med reddiker, agurkstaver og stangselleri . Passer ypperlig som helgekos.