Knäckesnitter med brie, ristede mandler og tyttebærbalsamico
Forslag til brød
Polarknäcke
Ingredienser
- 6 Polarknäcke
- 1 dl tyttebær, frosne
- 1 dl balsamicosirup
- 100 g brie eller lignende mykost
- 2 dl crème fraiche
- 1 neve ruccola
- 1 pære, i tynne skiver
- 1 dl ristede mandler, hakket
Slik gjør du
- Bryt brødet i passe store biter.
- Bland tyttebær og balsamico, spar noen av tyttebærene til dekor.
- Visp ost og crème fraiche godt med mikser til kremen er lett og luftig.
- Fyll i sprøyteposen og lag en fin kremrose på hver knäckebit.
- Pynt med ruccola, pærer, tyttebærbalsamico og mandler.