stäng av

Ingredienser

  • 5 Polarknäcke
  • 2 dl crème fraiche
  • 5 kokte poteter i skiver
  • 3 ansjosfiléer
  • 75 g rød steinbitrogn
  • fint skuret citronskal
  • 1 ss finhakket purre eller rødløk
  • salt og peppar
1
2
3
4
5
0 liker

Jansson snitter

Forslag til brød

Polarknäcke

Ingredienser

  • 5 Polarknäcke
  • 2 dl crème fraiche
  • 5 kokte poteter i skiver
  • 3 ansjosfiléer
  • 75 g rød steinbitrogn
  • fint skuret citronskal
  • 1 ss finhakket purre eller rødløk
  • salt og peppar

Slik gjør du

  1. Bryt Polarknäcka i passe små biter.
  2. Skjær ansjosfiléene i samme antall biter som du har av Polarknäckebiter.
  3. Legg 1–2 potetskiver på hver snitte og drypp noen få dråper med ansjoslake hvis ønskelig.
  4. Legg på en klatt med crème fraiche, deretter ansjosbiter, steinbitrogn, sitronskall og finhakket purre- eller løk.
  5. Avslutt med en lett dryss av salt og pepper. Snittene er klare til å nytes!

Flere oppskrifter med