Gyllent urtesmør med safran til Polarknäcke
Forslag til brød
Polarknäcke
Ingredienser
- 20 Polarknäcke
- ½ kuvert safran
- 200 g mykt smør
- 2 dl revet vellagret hard ost
- flaksalt og hvit pepper
Slik gjør du
- Knus safranen i en mortel, varm den deretter opp med litt av smøret i en kjele slik at du får frem safranssmaken.
- Pisk opp resterende smør og bland det med ost og avkjølt safransmør.
- Smak til med salt og pepper.
- Server med Polarknäcke.