Med norrländska egenskaper

Polarbröd har alla de positiva egenskaper som vi förknippar med Norrland, inte minst handlar det om hur brödet känns och smakar. Det är från Norrland vi och brödet kommer och det är vi stolta över.


Välkommen till vårt Norrland!


Film 1 Film 2

Vill du tycka till om våra filmer?
Hör av dig på Brödbloggen.

 

Dinkelbitar - Nyttig norrländsk nyhet

Polarbröds senaste nyhet Dinkelbitar innehåller nyttigt dinkelvetemjöl som ger en fyllig och rik smak åt brödet, samt hela dinkelflingor som ger härligt tuggmotstånd. Nyheten finns ute i butik från vecka fem.

 

  Dinkelbitar
 

Vinn Polarbröds snygga miljökasse

Titta in på vår klimatsida, svara på några frågor och ge förslag som kan hjälpa oss att bli ännu bättre i vårt miljöarbete.

Spara på miljön. Bär hem dina matvaror i en snygg designad tygkasse från Polarbröd.

Titta in på vår klimatsida...

  Miljökasse
  Polarbröd sponsrar skid-SM
 

Polarbröd — en av Sveriges bästa arbetsplatser

Polarbröd är en av Sveriges fem bästa arbetsplatser enligt Veckans Affärer. I går fick Polarbröd ta emot pris som ett av landets fem mest jämställda företag. Läs om det på Brödbloggen.

"Systrarna Anna Borgeryd och Karin Bodin driver en av Sveriges mest jämställda arbetsplatser. Här hittar man lösningar för delat ledarskap och jobbar med livspusselfrågor. Polarbröd fyller ut föräldraförsäkringen, de har jämnställdhetsmål och mentor-/chefsprogram för kvinnor." skriver Veckans Affärer i ett pressmeddelande.

Prisregnet fortsätter.
Polarbröd har tagit emot "Soliditet Diamond Award 2009". Ett pris till det företag som erhållit det högsta kreditbetyget AAA — 20 år i rad!

 
 
Största möjliga brödnjutning för minsta möjliga resursanvändning. Det är Polarbröds motto som genomsyrar såväl miljöarbetet som hela verksamheten. På vår klimatsajt kan du läsa mer om hur vi arbetar för att minska vår påverkan på miljön och klimatet.

Välkommen till klimatsajten!
 
 

Polarblogg

Vi på Polarbröd älskar bröd. På vår Brödblogg kommer du att kunna läsa om bröd, bakning, ingredienser och råvaror. Vi tittar på trender och tankar i livsmedelsbranschen. Vi dryftar aktuella spörsmål och vill höra vad du som konsument tycker och tänker. Ibland lyfter vi fram godbitar ur Polarbröds historia och långa tradition. Någon gång delar vi med oss av recept och inspiration till goda, nyttiga och härliga smörgåsar. Men det viktiga med Brödbloggen är att vi vill dela med oss av vår kunskap och passion till bröd. Vi vill berätta vad Polarbröd står för, vad vi gör och vart vi är på väg. Blogga gärna med oss och berätta vad du tycker.


TILL BRÖDBLOGGEN
  Carina, Helena och Carina bloggar
 

Vad innehåller vårt bröd?

Naturens egna smaker, färger och dofter är tillräckliga tycker vi på Polarbröd. Därför bakar vi utan konserveringsmedel och undviker vi konstgjorda färg- och smakämnen. Här kan du läsa om vad som ingår i våra brödkakor.


 
 
Största möjliga brödnjutning för minsta möjliga resursanvändning. Det är Polarbröds motto som genomsyrar såväl miljöarbetet som hela verksamheten. På vår klimatsajt kan du läsa mer om hur vi arbetar för att minska vår påverkan på miljön och klimatet.

Välkommen till klimatsajten!
 
 

Polarbröd satsar för framtiden

Polarbröd känner en stark framtidstro och fortsätter att satsa och investera på små orter i Norrland.

Nu investeras 150 mkr på en ny bagerilinje i Omne på Höga Kusten.

  Omnebukett
 

Vinnare Polarpärlan/Tretorn

Grattis alla ni som vann Polarpärlan Vetes tävling där 1:a till 10:e pris priset var stövlar från Tretorn till ett värde av 6 000 kronor.

Se de vinnande bidragen

Den mjuka goda Polarpärlan Vete ger avkoppling, njutning, mättnad och energi under hårda dagar.
Kristina Johansson, Värnamo
Naturligt bakad ger den mer smak och energi —
bättre kan det inte bli !
Mitzie Andersson, Mölndal
Polarpärlan är på nyttigt vete rik
smaken är unik
vid första tuggan smeker solen vår kind
oavsett väder och vind
Anna Ivarsson, Valbo
En dubbelmacka från Polar
med korv, ost eller kaviar
i varm choklad tar ett dopp
värmer både hjärta och kropp!
Birgit Annerbratt Wedin, Mölndal
Polarpärlan Vete är som ett batteri,
laddar och ger energi.
Bo Persson, Bredaryd
Polarpärlan Vete för stora och små magar.
Njutningsfullt och mättande för hårda dagar.
Anna-Carin Zeed, Stockholm
Efter en hård dags slit,
längtar jag just dit...
Till kvällens goda Polarpärla med te,
och att familjens glädje se
Frida Lindberg, Uppsala
Utan näring känner jag mig sliten och inte vidare fager,
med Polarpärlans energitillskott blir livet till en schlager
Willy Sundqvist, Vänge
Laddad med Polarpärlans mackor
Går man inte av för hackor
Mycket vilja och kämpaglöd
Verkar vara inbakat i detta bröd
Andreas Kaljo, Habo
Polarpärlan Vete är alltid rätt,
kan varieras på 1000 sätt!
Emma Skäremo, Lund
 
 

Polarbröds Sarek-tävling avgjord

Grattis Jessica Sundqvist i Uppsala.
Ditt recept vann vår Sarek-tävling. Vi på Polarbröd hoppas du får en härlig gourmetweekend på Hotell Borgafjäll.

 

Jessicas vinnande recept:

Sarek tunnbröd
400 gram riven Västerbottenost
Ruccolasallad
1 burk Creme Fraiche
Ca 100 gr Hjortronsylt

Tillagning:
Lägg den rivna Västerbottenosten på Sareks tunnbröd. Strö ut ett tunt täcke med ruccola. Lägg ytterligare ett tunnbröd ovanpå. Stek i stor stekpanna med smör. Svag värme tills osten smält. Skär upp små fyrkanter och doppa i Creme Fraiche uppblandad med hjortronsylt. Syrligt möter salt i en härlig smakkombination! En suverän partystartare!
 
Polarkraft
 

Polarbröd har i dagarna blivit utsedda till ett av Sveriges 300 starkaste varumärken.


— Det här är verkligen roligt! Superbrands är en prestigefull utnämning som vi ska använda oss av i vårt varumärkesarbete säger Polarbröds varumärkeschef Marika Nyman.


 

Grattis alla vinnare
i Polarbröds tävling
"Tävla om 30 st Wii"

Simon ThörnkvistMalmö
Camilla ÅkerlundGöteborg
Max HellbergFalun
Sylvester SandinUddevalla
Viktor KyrönseppäTorslanda
Elin MohlinStockholm
Andreas IvarssonLanderyd
Maria BergwallHackås
Daniel NilssonHöllviken
Elin PetterssonHallstahammar
S. LundqvistPiteå
Anders LindSveg
Erik MattssonJunsele
Tobias HanssonBåstad
Kristina MagnussonLuleå
Ove SöderlundDjurmo
Allan EdlundBjörna
Fam PerssonHärnösand
Anna IvarssonValbo
Rikard RahmSkellefteå
Stina AhlgrenÅkersberga
Syskonen ErikssonUppsala
Åke LindbergBjuråker
Hanna EkrosGnosjö
Mikael KarlssonS Sunderbyn
Daniel ÅngqvistGävle
Arne EvertssonHofors
Moa ÅhsHamrångefjärden
Magnus OlssonGlanshammar
Ole LauridsenSunne

Tävlingen "Tävla om 30 st Wii" är avgjord.

Vinnarna presenteras här.

 

Polarbröd väljer tåget

Från och med i höst skickar Polarbröd allt bröd som går på export från Älvsbyn med tåg. Från Luleå i norr kommer brödet att färdas genom Sverige ända ner till Helsingborg, en viktig miljösatsning för Polarbröd.


 
 
Nu satsar Polarbröd tillsammans med sina partners fullt ut på den unika timfärskhet som direktinfrysning ger. Med den nya märkningen Polfärskt och genom tätare besök i butiken erbjuds konsumenten ett naturligt gott bröd med högsta möjliga färskhet.

Se filmen och följ med på resan.
 
 

Den 12 december tillkännagavs att Polarbageriet i Bredbyn KRAV-certifieras. Bageriet kan nu börja producera ekologiskt bröd.


— Som ett led i Polarbröds miljöarbete ingår att erbjuda konsumenterna ett ekologiskt bröd, säger Polarbröds VD Karin Bodin.