Genom att baka bröd påverkar vi på Polarbröd miljön. Vi använder energi vid tillverkning och transporter och förbrukar råvaror och material. Grunden till vårt miljöarbete är kunskap om hur vi påverkar miljön så att vi ska kunna vara så skonsamma som möjligt. Här kan du ladda ner Polarbröds miljöredovisning för 2011.

Polarbröds styrelse har slagit fast fyra mål:

- Energiförbrukningen ska minska per bakad brödkaka.

- Transporterna in och ut ur bageriet ska vara så effektiva som möjligt.

- Degspillet och kassationerna ska minska.

- Vi ska se till att använda precis det materiel vi behöver och inte mer.

Företaget arbetar ständigt med miljöförbättringar. I dag har Polarbröd en koldioxidneutral produktion.

Här är några exempel på Polarbröds miljöarbete:

Miljöförbättrande åtgärder:

- Råvarorna transporteras till fabriken helt eller delvis på järnväg.

- Wellpappen i brödkartongerna lämpar sig utmärkt för återvinning.

- Företaget betalar dessutom en avgift till REPA-registret som ansvarar för att wellpappen återvinns.

- Inkommande wellpapp källsorteras.

- I förpackningar används till största delen polyetenplast som omvandlas till koldioxid och vatten vid förbränning.

- Företaget betalar REPA-avgift också för plasten.

- Produktionssvinn används i huvudsak som djurfoder.

- I infrysningsanläggningarna används främst ammoniak, istället för freon, som köldmedium.

Ovanstående är bara exempel på en del av Polarbröds miljöinsatser.
Företaget utvecklar miljöarbetet fortlöpande.

Vår miljöpolicy

* Vår bageriverksamhet, som producerar och säljer mjuka och hårda brödprodukter, ska vara skonsam mot människor och miljö.

* Vi ska ständigt sträva mot bästa möjliga resursanvändning i alla led.

* Produktion, insatsvaror och logistik ska vara i största möjliga harmoni med naturen.

* Vi ska sträva efter att förebygga föroreningar. Råvaror, produktion och distribution ska resursoptimeras.

* Vi ska uppfylla eller överträffa kraven i lagar, förordningar och regler.

Gott för dig. Gott för naturen.

Största möjliga brödnjutning för minsta möjliga resursanvändning. Det är Polarbröds motto som genomsyrar såväl miljöarbetet som hela verksamheten. På vår klimatsajt kan du läsa mer om hur vi arbetar för att minska vår påverkan på miljön och klimatet.