1 portion

1 st  Havrekraft

1 msk färskost, naturell

1/2 dl rucolasallad

1 st ägg

6 st oliver, stora svarta, urkärnade

1 msk krasse

Bred färskost på underdelen av brödet. Lägg på rucola och ägg. Avsluta med att strö över oliver och krasse och lägg på brödets lock.